“avete un ottimo caffè!”

Uno dei modi con cui mi piace coccolarmi è quello di andare ogni tanto al mattino a fare colazione in una pasticceria vicino a casa mia :-). Così ho fatto stamattina, ho preso il mio capuccino e brioche e mi sono messo seduto ad un tavolino vicino al bancone. Nel frattempo entra un signore che, con fare simpatico e gentile, si rivolge alle due ragazze che lavorano in pasticceria con questa frase: “vengo qui a fare colazione perchè AVETE UN OTTIMO CAFFE'”. Le due ragazze ringraziano, è piacevole ricevere compimenti quando si lavora, e questo era sicuramente sincero…..

Eppure in quella frase qualcosa non mi tornava, era sincera e gentile ma era limitante……. Ora vi spiego perchè!

La nostra società ci ha portato a concentrarci sui prodotti: alta qualità, ottime performance, ottimi confort, prezzi competitivi… UN OTTIMO CAFFE’……. ma il prodotto è una conseguenza…. la conseguenza di un LAVORO UMANO….. di vocazioni e di potenzilaità messe al servizio della Società. Ci dimentichiamo delle persone e ci concentraimo su un qualcosa che non ha anima IL PRODOTTO.

Quello che mi ha colpito di più stamattina è il verbo AVETE…. un ottimo caffè. Sembra quasi che siano fortunati di aver trovato la miscela giusta per vendere caffè :-). Così mi sono posto questa domanda:

• ma se il locale fosse stato sporco, le ragazze maleducate, magari ci fossero state tante persone che urlavano….. e la miscela di caffè fosse stata la stessa….. sarebbe stato comunque UN OTTIMO CAFFE’ ?… a mio parere no!

E’ importante ragionare a cosa sta dietro ad un prodotto, a quello che le persone con la loro passione e le loro potenzialità mettono in atto per crearlo… entriamo più nel dettaglio in questo esempio.

Trasformiamo il complimento in “avete SCELTO un ottimo caffè!”, tutto cambia ora il focus è su chi lavora e non sul caffè, possiamo ammirare l’eccelenza della pasticceria che grazie a ricerche e attente valutazioni ha SCELTO quale miscela utilizzare per far felici i suoi clienti.

Trasformiamo il complimento in “FATE un ottimo caffè!”, anche qui il focus passa su chi lavora e sulla sua eccellenza nell’essere un vero professionista in grado di aggiornarsi ed imparare su come servire al meglio i suoi clienti, utlizzando le sue potenzialità della gentilezza e dell’intelligenza sociale è in grado di riconoscere e capire i suoi clienti e servirli nel miglior modo per renderli contenti.

Credo sia importante ricordarci tutti i giorni che tutti i prodotti che incrociamo nella nostra vita  vengono creati, sviluppati e messi sul mercato grazie ad un lavoro umano; passioni e potenzialità di coloro che ci lavorano vengono messe a disposizione della società per rendere il prodotto eccellente perchè eccellente è la voglia di seguire le proprie passioni da parte di chi ci mette il proprio tempo. E se questo non succede, se il prodotto non è di qualità allora vuol dire che le persone non vengono messe nelle condizioni giuste per esprimere le proprie potenzialità!!

Concludo ringraziando la pasticceria per l’ottimo capuccino e l’ottima brioche che mi hanno servito 🙂 grazie!